ガロート珈琲
https://cecilgant.blog.ss-blog.jp/
Life is short .... Eat dessert first, and .... Listen to 78rpm !
garoto
2022-08-07T13:24:03+09:00
ja
-
お盆のお休み
https://cecilgant.blog.ss-blog.jp/2022-08-07
お盆のお休みは8月14日(日)から18(木)までです。水曜木曜は定休日です。インスタもよろしくお願いします。ガロート
珈琲
garoto
2022-08-07T13:24:03+09:00
お盆のお休みは8月14日(日)から18(木)までです。
水曜木曜は定休日です。
インスタもよろしくお願いします。
ガロート
]]>
-
2022 5月 お休み
https://cecilgant.blog.ss-blog.jp/2022-05-04
ごめんなさい、5月の4日水曜から6日金曜までお休みです。よろしくお願いいたします。インスタを始めておりますので、そちらの方も覗いてみてくださいませ。https://instagram.com/garotocoffee?utm_medium=copy_link写真は中川三郎。ガロート店主
珈琲
garoto
2022-05-04T11:59:28+09:00
ごめんなさい、5月の4日水曜から6日金曜までお休みです。
よろしくお願いいたします。
インスタを始めておりますので、そちらの方も覗いてみてくださいませ。
https://instagram.com/garotocoffee?utm_medium=copy_link
写真は中川三郎。
ガロート店主
]]>
-
お知らせ
https://cecilgant.blog.ss-blog.jp/2022-02-18
お世話になっっております。2月19日の土曜日なのですが、よんどころなき事情によりPM4:00までの営業となります。土曜日におけるガロートの夕刻を愛する方々、ごめんなさい。店主
珈琲
garoto
2022-02-18T13:42:00+09:00
お世話になっっております。
2月19日の土曜日なのですが、
よんどころなき事情によりPM4:00までの営業となります。
土曜日におけるガロートの夕刻を愛する方々、ごめんなさい。
店主
]]>
-
2022 1/9
https://cecilgant.blog.ss-blog.jp/2022-01-09
今日は忙しくさせていただきまして、感謝!「すぐに出せるSP盤」の曲目です。聴きたい方はお気軽に声をお掛けくださいませ。Robert Nighthawk Chess 1484 48年録音 A - My sweet lovin’ woman B - Return mail bluesAristocrat 2301 49年録音 A - Black angel blues B - Annie Lee bluesChet BakerPacific Jazz 614 53年録音 A - I fall in love B - Winter Wonderland 619 54年録音 A- I get along with you B - Look for the silver liningナイトホークは戦前のマッコイ名義のBB時代のものも良いけれど、やはり50年前後が最高。My sweet lovin’ woman の力強いピッキング、その他3曲の艶っぽいスライドはヴォーカルと渾然一体となって、他はもういらんわ・・などと決心したりするぐらい、音に共有出来てしまう。Chet BakerのヴォーカルはSP盤で3枚あると思うが、その内の2枚。身体に染み渡るサウンドはどこまでもイノセントで20年代の香りさえする。軟派や硬派なんていう立ち位置は感じません。こんな二人のSP盤的組み合わせはガロートのゾーンらしくて良いです。この4枚,今月中はすぐに出せるようにしておきますね。
珈琲
garoto
2022-01-09T17:51:25+09:00
今日は忙しくさせていただきまして、感謝!
「すぐに出せるSP盤」の曲目です。
聴きたい方はお気軽に声をお掛けくださいませ。
Robert Nighthawk
Chess 1484 48年録音 A - My sweet lovin’ woman B - Return mail blues
Aristocrat 2301 49年録音 A - Black angel blues B - Annie Lee blues
Chet Baker
Pacific Jazz 614 53年録音 A - I fall in love B - Winter Wonderland
619 54年録音 A- I get along with you B - Look for the silver lining
ナイトホークは戦前のマッコイ名義のBB時代のものも良いけれど、やはり50年前後が最高。My sweet lovin’ woman の力強いピッキング、その他3曲の艶っぽいスライドはヴォーカルと渾然一体となって、他はもういらんわ・・などと決心したりするぐらい、音に共有出来てしまう。
Chet BakerのヴォーカルはSP盤で3枚あると思うが、その内の2枚。身体に染み渡るサウンドはどこまでもイノセントで20年代の香りさえする。軟派や硬派なんていう立ち位置は感じません。
こんな二人のSP盤的組み合わせはガロートのゾーンらしくて良いです。
この4枚,今月中はすぐに出せるようにしておきますね。
]]>
-
2022 新年
https://cecilgant.blog.ss-blog.jp/2022-01-08
新年おめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。8日より営業しております!!
珈琲
garoto
2022-01-08T15:13:09+09:00
新年おめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
8日より営業しております!!
]]>
-
2021 12月
https://cecilgant.blog.ss-blog.jp/2021-12-21
久し振りのブログ再開です。3月のレコード紹介のブログは9年振りのアップでしたが、また何か書けるかなぁ。 FBは良い情報もあるのですが、疲れます。歳ですね。というわけでFBは撤収閉鎖、こちらが復活です。以下FB記載・・。「ご無沙汰しております。本年は28日火曜まで、新年は8日土曜日からの営業予定です。今年の総括としては、入手困難だったブルースのSP盤がやっと確保できたり、30年程前に泣く泣く手放したLP盤が途中三人の手に渡った後に僕の元に帰ってくるという非常に低確率な現実に遭遇したりで、放出ばかりの中でも嬉しい事もあった。そして映画を軽く200本以上観れたのも大きな収穫となっている。特に60年前後の邦画・洋画は再見も多かったけれど印象深いものがありすぎる。もちろん新作も良いのがあった。一番の収穫は今年も多くのお客さんとお話しできた事ですね、ありがとう !!年明けからの試みとして、すぐに再生できるよう手元にSP盤を用意しておきますので試聴したい方は声をかけていただければと思います。盤捜索の手間を省く試み。初回はブルースとジャズで Robert Nighthawk と Chet Baker の歌ものを各2枚ずつ程。そこそこのシステムでの再生ですが、爆音では鳴らしませんのであしからず。期間は適当。2回目はジャグバンドとチャーリー・パーカーの予定。盤によっては店内に鎮座している鉄針の電蓄で回します。 しかしまぁ、ナイトホークを78rpmの音で聴きたい人なんぞ大阪では極少数派であるとは思いますが・・。」お正月は戦前の Alberta Hunter を聴いて過ごすのです。良いお年を。ガロート店主
珈琲
garoto
2021-12-21T12:31:47+09:00
久し振りのブログ再開です。
3月のレコード紹介のブログは9年振りのアップでしたが、また何か書けるかなぁ。
FBは良い情報もあるのですが、疲れます。歳ですね。
というわけでFBは撤収閉鎖、こちらが復活です。
以下FB記載・・。
「ご無沙汰しております。
本年は28日火曜まで、新年は8日土曜日からの営業予定です。
今年の総括としては、入手困難だったブルースのSP盤がやっと確保できたり、30年程前に泣く泣く手放したLP盤が途中三人の手に渡った後に僕の元に帰ってくるという非常に低確率な現実に遭遇したりで、放出ばかりの中でも嬉しい事もあった。そして映画を軽く200本以上観れたのも大きな収穫となっている。特に60年前後の邦画・洋画は再見も多かったけれど印象深いものがありすぎる。もちろん新作も良いのがあった。
一番の収穫は今年も多くのお客さんとお話しできた事ですね、ありがとう !!
年明けからの試みとして、すぐに再生できるよう手元にSP盤を用意しておきますので試聴したい方は声をかけていただければと思います。盤捜索の手間を省く試み。初回はブルースとジャズで Robert Nighthawk と Chet Baker の歌ものを各2枚ずつ程。そこそこのシステムでの再生ですが、爆音では鳴らしませんのであしからず。期間は適当。2回目はジャグバンドとチャーリー・パーカーの予定。盤によっては店内に鎮座している鉄針の電蓄で回します。 しかしまぁ、ナイトホークを78rpmの音で聴きたい人なんぞ大阪では極少数派であるとは思いますが・・。」
お正月は戦前の Alberta Hunter を聴いて過ごすのです。
良いお年を。
ガロート店主
]]>
-
お休みのお知らせ。(2016年5月)
https://cecilgant.blog.ss-blog.jp/2016-05-02
こちらのブログの方が滞っておりましてごめんなさい。出来ますればFacebookの「ガロート珈琲」のページでご確認願います。2016年の5月の予定です。5日の祝日と6日の金曜日がお休みとなります。翌週からは通常通り、水曜と木曜の定休です。よろしくお願いします。
珈琲
garoto
2016-05-02T15:17:17+09:00
こちらのブログの方が滞っておりましてごめんなさい。
出来ますればFacebookの「ガロート珈琲」のページでご確認願います。
2016年の5月の予定です。
5日の祝日と6日の金曜日がお休みとなります。
翌週からは通常通り、水曜と木曜の定休です。
よろしくお願いします。
]]>
-
営業日のお知らせ
https://cecilgant.blog.ss-blog.jp/2015-04-20
お休みのお知らせ です。そろそろ黄金連休ですがお休みの予定がイレギュラーしておりますので、来店されるご予定の奇特なお客様はご確認くださいませ。4月22日の水曜日は定休日ですが、一日おいて24・25の金曜土曜は連休をいただきます。 29日の祝日は水曜ですが営業、30日は代休となります。5月6日も水曜ですが営業、次の7日は代休となります。写真の赤丸がお休みですのでよろしくお願いします。店主
珈琲
garoto
2015-04-20T13:16:27+09:00
お休みのお知らせ です。そろそろ黄金連休ですがお休みの予定がイレギュラーしておりますので、来店されるご予定の奇特なお客様はご確認くださいませ。
4月22日の水曜日は定休日ですが、一日おいて24・25の金曜土曜は連休をいただきます。 29日の祝日は水曜ですが営業、30日は代休となります。5月6日も水曜ですが営業、次の7日は代休となります。写真の赤丸がお休みですのでよろしくお願いします。
店主
]]>
-
お知らせ。
https://cecilgant.blog.ss-blog.jp/2015-02-23
明日の2月24日なんですが、営業許可証を受け取るに際しての講習会等のために午後2:00までの営業となります。中途半端ではありますが・・。許可証の有効期限が6年であるという事を考えますとガロート珈琲は7年目に突入しているという事ですね。しかしまぁ、よくやります! 写真はアップル・クランベル・マフィンですが、作り立てが特に美味なのですよ。しかし冷めてクールに熟成された頃合いも当店の珈琲に合うのです。是非。水曜定休です。
その他
garoto
2015-02-23T12:02:56+09:00
明日の2月24日なんですが、営業許可証を受け取るに際しての講習会等のために午後2:00までの営業となります。中途半端ではありますが・・。許可証の有効期限が6年であるという事を考えますとガロート珈琲は7年目に突入しているという事ですね。しかしまぁ、よくやります!
写真はアップル・クランベル・マフィンですが、作り立てが特に美味なのですよ。しかし冷めてクールに熟成された頃合いも当店の珈琲に合うのです。是非。水曜定休です。
]]>
-
お休みのお知らせ。
https://cecilgant.blog.ss-blog.jp/2015-02-10
15年2月11日の祝日ですが、水曜日ですのでお休みとさせていただきます。ごめんなさい。「あのねぇ、11日はお休みだっフィ〜、すフィませ〜ん! ところで僕ガロッフィ、よろフィくね、ガロガロ・・」・・・と、当店に颯爽と登場したキャラクター君も申しております。これは工芸高校のU君が考えてくれたもんでしてね、かなり愛しているのですよ。Fire King が住処なの、可愛いでしょ!!しかし僕自身との違和感を感じておるのは否めない・・。店主
その他
garoto
2015-02-10T13:40:42+09:00
15年2月11日の祝日ですが、水曜日ですのでお休みとさせていただきます。ごめんなさい。
「あのねぇ、11日はお休みだっフィ〜、すフィませ〜ん! ところで僕ガロッフィ、よろフィくね、ガロガロ・・」
・・・と、当店に颯爽と登場したキャラクター君も申しております。これは工芸高校のU君が考えてくれたもんでしてね、かなり愛しているのですよ。Fire King が住処なの、可愛いでしょ!!
しかし僕自身との違和感を感じておるのは否めない・・。
店主
]]>
-
写真展「tranquilidade」
https://cecilgant.blog.ss-blog.jp/2015-01-08
工芸高校の生徒さん達による写真展「tranquilidade」が1月10日土曜日よりスタート致します。期間は16日の金曜日まででして、当店の営業時間である11:00~19:00のオープンとなります。9日の金曜日は搬入作業等の諸事情によりPM4時までの営業となりますのでご理解くださいませ。写真は2011年に工芸高校の撮影研究部OB会により発行された「大阪17才」という写真集で、当時お客様に見せてもらいそのレベルの高さに驚愕、無理をきいて頂きまして一冊をガロートに置いてもらう事になったのです。僕もよく散策する西成区を中心に女子部員達が中心となって撮影されたようだけど、外側と内側をうまく融合させ、潜み続けている何物かを一瞬で捉えるその感性は評価に値しますね。大好きな一冊なのですよ。今回の写真はまだ未見なんですが、先輩連の伝統を継承しているんじゃないだろうか、う〜ん、ハードル上げちゃったかな。皆様是非ともお立ち寄りくださいませ!!ドリンクなし、観覧だけでも全然OKですよ。店主
イベント
garoto
2015-01-08T11:56:55+09:00
工芸高校の生徒さん達による写真展「tranquilidade」が1月10日土曜日よりスタート致します。期間は
16日の金曜日まででして、当店の営業時間である11:00~19:00のオープンとなります。
9日の金曜日は搬入作業等の諸事情によりPM4時までの営業となりますのでご理解くださいませ。
写真は2011年に工芸高校の撮影研究部OB会により発行された「大阪17才」という写真集で、当時お客様に見せてもらいそのレベルの高さに驚愕、無理をきいて頂きまして一冊をガロートに置いてもらう事になったのです。僕もよく散策する西成区を中心に女子部員達が中心となって撮影されたようだけど、外側と内側をうまく融合させ、潜み続けている何物かを一瞬で捉えるその感性は評価に値しますね。大好きな一冊なのですよ。
今回の写真はまだ未見なんですが、先輩連の伝統を継承しているんじゃないだろうか、う〜ん、ハードル上げちゃったかな。
皆様是非ともお立ち寄りくださいませ!!
ドリンクなし、観覧だけでも全然OKですよ。
店主
]]>
-
年末年始営業のお知らせ
https://cecilgant.blog.ss-blog.jp/2014-12-27
年末年始営業のお知らせです。年内は12月29日(月)PM5:00まで営業、年始は1月4日(日)PM12時からのオープンとなります。よろしくお願いします!!今年も色んな方々と出会えまして幸せな一年でありました。数多いカフェの中からガロート珈琲を選択していただきまして感謝する次第であります。それなりにユニークな方が多かったような・・、いや、単なる僕の主観でありまして、強烈な反論が聞こえてきそうではあります。しかしながら、今年もありがとうございました!!今年のレコード収集の結果としては三枚ほど満足のいくブツがありました。いずれも78回転盤で僕のリサーチ癖をくすぐるものでしてね、それにどの盤もCDより安値で入手できたのがとても嬉しかった。来年はそんな盤を何とか紹介したいですが・・。皆様も良いお年をお迎えください!!ガロート珈琲 小西
珈琲
garoto
2014-12-27T13:20:39+09:00
年末年始営業のお知らせです。
年内は12月29日(月)PM5:00まで営業、
年始は1月4日(日)PM12時からのオープンとなります。
よろしくお願いします!!
今年も色んな方々と出会えまして幸せな一年でありました。
数多いカフェの中からガロート珈琲を選択していただきまして感謝する次第であります。それなりにユニークな方が多かったような・・、
いや、単なる僕の主観でありまして、強烈な反論が聞こえてきそうではあります。しかしながら、今年もありがとうございました!!
今年のレコード収集の結果としては三枚ほど満足のいくブツがありました。いずれも78回転盤で僕のリサーチ癖をくすぐるものでしてね、それにどの盤もCDより安値で入手できたのがとても嬉しかった。来年はそんな盤を何とか紹介したいですが・・。
皆様も良いお年をお迎えください!!
ガロート珈琲 小西
]]>
-
イベントのお知らせ
https://cecilgant.blog.ss-blog.jp/2014-12-15
年明けの1月10日土曜日から16日の金曜日まで、大阪市阿倍野区の誇るべき学舎・工芸高校映像デザイン科の皆さんと、ガロート珈琲によるコラボ写真展「tranquilidade」が催されます。工芸高校というと某有名ブルースマンの出身校である事を連想しますけれどね、僕がブルース盤マニアでギター好きであるのとは無関係でして、「ガロート」の名前の由来をお話したからかな、イベントタイトルはイカしたポルトガル語になっております。これも生徒さんが考えてくれたものでして、写真のポストカードにいたるまですべてが彼らの企画実行となっております。年始早々、非常に楽しみにしておるのです!! よろしくお願いします。
イベント
garoto
2014-12-15T15:08:20+09:00
年明けの1月10日土曜日から16日の金曜日まで、大阪市阿倍野区の誇るべき学舎・工芸高校映像デザイン科の皆さんと、ガロート珈琲によるコラボ写真展「tranquilidade」が催されます。工芸高校というと某有名ブルースマンの出身校である事を連想しますけれどね、僕がブルース盤マニアでギター好きであるのとは無関係でして、「ガロート」の名前の由来をお話したからかな、イベントタイトルはイカしたポルトガル語になっております。これも生徒さんが考えてくれたものでして、写真のポストカードにいたるまですべてが彼らの企画実行となっております。年始早々、非常に楽しみにしておるのです!!
よろしくお願いします。
]]>
-
お知らせです。
https://cecilgant.blog.ss-blog.jp/2014-11-08
すっかりと滞っているこのブログ、誠に申し訳ないです。色々とアップしたい事もあるのですが、御容赦願う次第であります。お店の事とかレコード盤のネタもあるのですけれどねぇ、色んな事が山積されております。お知らせなのです。11月10日月曜日から13日の木曜日までお休みを頂きます。以降も若干の営業時間の変更があるかもしれないですので、このブログでお知らせいたします。勝手ばかりで申し訳ないです。ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。ガロート珈琲 店主
珈琲
garoto
2014-11-08T13:35:51+09:00
すっかりと滞っているこのブログ、誠に申し訳ないです。
色々とアップしたい事もあるのですが、御容赦願う次第であります。お店の事とかレコード盤のネタもあるのですけれどねぇ、色んな事が山積されております。
お知らせなのです。11月10日月曜日から13日の木曜日までお休みを頂きます。
以降も若干の営業時間の変更があるかもしれないですので、このブログでお知らせいたします。勝手ばかりで申し訳ないです。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。
ガロート珈琲 店主
]]>
-
Bon・Bon・Live # 6 ありがとうございました!& お休みのお知らせ。
https://cecilgant.blog.ss-blog.jp/2014-08-17
BonBonLiveの六回目、ご来場の皆様、ありがとうございました!毎度の事ながら素晴らしい演奏でしたね。来年も是非とも催したいです。アズミ、ガーボーズのお二人、お疲れさまでした。ガロート珈琲は8月20日水曜日から23日の土曜日までお休みいたします。よろしくお願いいたします。
イベント
garoto
2014-08-17T18:18:46+09:00
BonBonLiveの六回目、ご来場の皆様、ありがとうございました!
毎度の事ながら素晴らしい演奏でしたね。来年も是非とも催したいです。
アズミ、ガーボーズのお二人、お疲れさまでした。
ガロート珈琲は8月20日水曜日から23日の土曜日までお休みいたします。
よろしくお願いいたします。
]]>
-
Bon・Bon・Live # 6
https://cecilgant.blog.ss-blog.jp/2014-06-24
ブログが滞ってしまい申し訳ないです。伏してお詫びする次第であります・・。さて、今年もお盆に恒例のライヴを決行いたします。「Bon Bon Live #6」、もう六回目なんですよね。出演はお馴染みのアズミとガーボーズ(チチ松村)の面々であります。8月15日(金)PM6:00 開演 ドリンク付き3500円。要予約となっておりますので、よろしくお願いします。(06−6623−0627まで。 am11:00~pm7:00 水曜定休 ガロート)今年はどんな感じになるのでしょうか!? 乞うご期待!!
イベント
garoto
2014-06-24T13:19:35+09:00
ブログが滞ってしまい申し訳ないです。伏してお詫びする次第であります・・。
さて、今年もお盆に恒例のライヴを決行いたします。
「Bon Bon Live #6」、もう六回目なんですよね。
出演はお馴染みのアズミとガーボーズ(チチ松村)の面々であります。
8月15日(金)PM6:00 開演 ドリンク付き3500円。
要予約となっておりますので、よろしくお願いします。
(06−6623−0627まで。 am11:00~pm7:00 水曜定休 ガロート)
今年はどんな感じになるのでしょうか!? 乞うご期待!!
]]>
-
ガロート珈琲・値上げのお知らせ
https://cecilgant.blog.ss-blog.jp/2014-04-01
ブログが滞ってしまい申し訳ないです。ガロート珈琲は4月3日より価格の改正をさせていただきます。勝手ばかりで申し訳ないですが、よろしくお願いします。珈琲は450円となります。店主
珈琲
garoto
2014-04-01T17:27:15+09:00
ブログが滞ってしまい申し訳ないです。
ガロート珈琲は4月3日より価格の改正をさせていただきます。
勝手ばかりで申し訳ないですが、よろしくお願いします。
珈琲は450円となります。
店主
]]>
-
今週、土日はイベントです。
https://cecilgant.blog.ss-blog.jp/2014-02-19
う〜ん、何か浸食されつつあるなぁ。イベントは土曜日からなのですけれど・・。いつもの音楽系ではないのですが、是非とも女性陣はお越し下さいませ! いや、男性の方々も歓迎いたしますよ。イベント当日は客席数も少なくなる可能性がありますので通常の営業と同じという訳にはいかないと思いますが、多くの方々のご来店をお待ちしております。店主
イベント
garoto
2014-02-19T14:50:10+09:00
う〜ん、何か浸食されつつあるなぁ。イベントは土曜日からなのですけれど・・。
いつもの音楽系ではないのですが、是非とも女性陣はお越し下さいませ! いや、男性の方々も歓迎いたしますよ。イベント当日は客席数も少なくなる可能性がありますので通常の営業と同じという訳にはいかないと思いますが、多くの方々のご来店をお待ちしております。
店主
]]>
-
2月22・23日はイベントです。
https://cecilgant.blog.ss-blog.jp/2014-02-12
2月22・23日は久々のイベントです。ガロートではお馴染みの Lilyさんによる「PeacockQueen」と「mukapu 」さんのコラボ!http://ameblo.jp/handmadegallery-lily/http://mukapu.com/このお二人の作り出す作品とガロートの珈琲と音楽が微妙に融合して、面白い空間が出来るのではないかと非常に楽しみにしております。お二人ともある意味ぶっ飛んでおるのですが、作品の奥に潜む熱いハートにとろけて頂きたいですね。皆様のご来店をお待ちしております。店主
イベント
garoto
2014-02-12T13:41:42+09:00
2月22・23日は久々のイベントです。
ガロートではお馴染みの Lilyさんによる「PeacockQueen」と「mukapu 」さんのコラボ!
http://ameblo.jp/handmadegallery-lily/
http://mukapu.com/
このお二人の作り出す作品とガロートの珈琲と音楽が微妙に融合して、面白い空間が出来るのではないかと非常に楽しみにしております。
お二人ともある意味ぶっ飛んでおるのですが、作品の奥に潜む熱いハートにとろけて頂きたいですね。
皆様のご来店をお待ちしております。
店主
]]>
-
ガロートのスコーン
https://cecilgant.blog.ss-blog.jp/2014-02-05
誰が言ったか知らないですけど、スコーンと言えば紅茶、なんですよね。スコーン至上主義者によれば添えられているものは概ねクロテッドクリームが基本でして、ジャムなんぞもお供ですよね。だけど珈琲と一緒に頂くのも良いんじゃないか!と、半ば強引に宣言して久しぶりの制作です。ガロートのオープン当初はスコーンがメニューにあったのですが、固めのパサパサ系のそれでして、注文されたお客さんが帰られた後のそのエリアのお掃除が大変で、「ガロートの床とスコーンは相性が悪い!」と数日で決断、早々の撤退となったのでした。今回のスコーンは以前のブツよりも柔らかめで少し甘みも付け、レーズンとカシューナッツを混ぜ込みましたが、結構珈琲といけるんじゃないかな。と、言いながらも次回はあれをこうして、あそこをこうしようと等と考えておりますが・・。甘くないホイップと一緒にいかがでしょうか。ガロートは本日5日水曜日が定休であります。店主
珈琲
garoto
2014-02-05T14:08:49+09:00
誰が言ったか知らないですけど、スコーンと言えば紅茶、なんですよね。スコーン至上主義者によれば添えられているものは概ねクロテッドクリームが基本でして、ジャムなんぞもお供ですよね。だけど珈琲と一緒に頂くのも良いんじゃないか!と、半ば強引に宣言して久しぶりの制作です。
ガロートのオープン当初はスコーンがメニューにあったのですが、固めのパサパサ系のそれでして、注文されたお客さんが帰られた後のそのエリアのお掃除が大変で、「ガロートの床とスコーンは相性が悪い!」と数日で決断、早々の撤退となったのでした。
今回のスコーンは以前のブツよりも柔らかめで少し甘みも付け、レーズンとカシューナッツを混ぜ込みましたが、結構珈琲といけるんじゃないかな。と、言いながらも次回はあれをこうして、あそこをこうしようと等と考えておりますが・・。甘くないホイップと一緒にいかがでしょうか。
ガロートは本日5日水曜日が定休であります。
店主
]]>